記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)洗碗場所一負(fù)責(zé)人直言不諱地說:“說實(shí)話,餐具根本沒消毒。”該負(fù)責(zé)人說,如因這些餐具不潔凈給餐館帶來麻煩,他們會(huì)負(fù)全部責(zé)任。該負(fù)責(zé)人還稱,他們沒有公司,但能給餐館用戶提供消毒餐具的檢驗(yàn)報(bào)告,保證檢驗(yàn)報(bào)告真實(shí)有效。但對于檢驗(yàn)報(bào)告從何而來,該負(fù)責(zé)人拒絕透露。
合格的消毒餐具可以讓消費(fèi)者們放心使用,所以一定要注意這方面的問題,用良心做事.下面我們就來看看有哪些好方法可以幫助我們更好的給餐具消毒.
確認(rèn)所選購的陶瓷消毒餐具是否符合相關(guān)的衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)。正規(guī)的產(chǎn)品應(yīng)該經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理,并能提供相應(yīng)的檢測報(bào)告或認(rèn)證證書,如符合國家食品接觸材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。購買時(shí)可向商家索要相關(guān)證明文件,以確保餐具的衛(wèi)生安全性。
原料質(zhì)量:優(yōu)質(zhì)的陶瓷消毒餐具通常采用高嶺土等細(xì)原料制作。高嶺土具有高純度、細(xì)膩的特點(diǎn),能使燒制出的陶瓷質(zhì)地均勻、致密,表面光滑。查看產(chǎn)品說明或咨詢商家,了解所選用的陶瓷原料情況,
在日常使用過程中,如餐具的拿放、碰撞等操作,有裂縫的餐具更容易發(fā)生微小碎片脫落的情況。這些脫落的微小碎片可能會(huì)混入食物當(dāng)中,被人們在不知情的情況下一同吃進(jìn)肚子里。